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동원F&B

소용돌이 김밥

나들이 소풍 도시락으로 김밥만큼 좋은 것이 없죠~ 김밥 빠지면 섭섭~

재료들이 소용돌이치는 소용돌이 김밥, 동원이가 알려드릴게요!

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동원연어 오리지날 1캔
    [부재료]
  • 2공기
  • 달걀 1개
  • 오이 1/4개
  • 당근 1/6개
  • 단무지 1/6개
  • 김밥용 김 3장
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 식용유 약간
조리순서Steps
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동원연어 오리지날 1캔과 그 외 김밥용 재료를 준비해요.
김밥 2줄 분량입니다.

냉장고에 남아 있는 채소를 이용해도 좋아요~ 냉장고파먹기!

따뜻한 밥에 소금과 참기름으로 간을 합니다.
밥이 너무 뜨거우면 살짝 식혀 주세요.

깨소금을 뿌려도 좋아요~

오이, 당근, 단무지는 곱게 채를 썰어요. 오이와 당근만 살짝 후라이팬에 볶아 소금 간을 합니다.

소용돌이 김밥의 포인트는 바로 가늘게 채 썬 재료들!

달걀은 소금을 살짝 넣어 잘 풀어준 뒤 후라이팬에 얇게 지단을 부쳐요. 그리고 역시 곱게 채썰기~

지단은 약불에 부치고 어느 정도 식은 후에 썰어야 더 잘 썰어져요.

동원연어는 물기를 제거한 후 부스러뜨려 주세요~

붉은 통살 동원연어는 훈제연어 특유의 맛이 살아 있어 더 고소해요. 연어 대신 참치를 사용해도 좋습니다.

모든 재료가 준비되었다면~
김은 1장과 1/2장을 이어서 깔고 밥 1공기를 얇게 골고루 펴 얹습니다.

1. 김의 거친 면 위에 밥을 올려야 밥알이 잘 붙어 터지지 않아요.
2. 밥은 끝 2cm 정도 남기고 얇게 펴서 얹어 주세요.

밥 위에 모든 재료들을 사진처럼 얹은 후 천천히 말면 끝~

두 줄 분량이므로 재료는 다 넣지 말고 반을 나눠 넣으세요~

팁-주의사항
1. 연어캔 대신 참치캔을 사용해도 좋아요~
2. 채소와 달걀은 모두 곱게 채 써는 것이 포인트!
3. 밥은 충분히 식힌 후 김의 거친 면 위에 얹어야 터지지 않아요.
4. 빨리 말기보다는 살짝 눌러가며 밥알과 재료가 잘 붙도록 말아 주세요.

등록일 : 2017-04-10

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제품
동원연어 오리지날
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