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조밍키

【초간단】미더덕+오만둥이 된장찌개 만들기~

평소 오만둥이를 완전 좋아하는데요~ 시장에서 오만둥이 달라고 했더니 아저씨의 서비스로 미더덕까지 몇개 넣어 주셔서 초간단으로 된장찌개를 끓여봤어요^~^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 된장 3.5스푼
  • 쌈장 1스푼
  • 두부 1모
  • 양파 1/2개
  • 땡초 4개
  • 마늘 1스푼반
  • 고춧가루 1스푼
  • 오만둥이 1줌
  • 호박 1줌
  • 대파 1줄기
조리순서Steps
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4인기준입니다^^
뚝배기에 된장3.5스푼,쌈장1스푼 풀어서 물은 반만 넣고 끓여 주세요~
그사이 두부한모,땡초4개,양파 반개,대파한줌,호박한줌썰어놓고
미더덕이랑 오만둥이는 깨끗히 헹궈 물에 담궈 주세요~
(미더덕이 너무 커서 좀 징그럽네요;;)
끓어 오르면 고춧가루한스푼, 오만둥이+미더덕을 넣고 마늘 한스푼반을 넣어 끓이시다가
두부넣고~또 끓여 주시다가
호박,양파넣으시고
마지막으로 대파랑땡초
넣으시고 뽀글뽀글 끓여주심 끝이에요^~^
집집마다 된장의 염도가 틀리기 때문에 4인기준으로 감안 해주셔요~ 갠적으로 오만둥이 넣고 푹 끓인 된장은 집된장 맛이 어느정도 있어야 구수한거 같아 된장이랑 쌈장 비율은
3대1로 해주는게 맛나는거 같아요~^^
팁-주의사항
멸치육수를 쓰시면 더맛있어요^~^

등록일 : 2017-04-08 수정일 : 2017-04-29

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 2

쑥향기날리고 2017-04-09 09:27:12

좋은데용~엄지척~~ 

쉐프의 한마디2017-04-09 10:05:15

감사해용~~♥♥♥

은정 힘내자규~^^ 2017-05-04 07:19:38

맛있어요ㅎ 

쉐프의 한마디2017-05-04 10:39:32

맛있게 드셨다니 너무 감사하고 행복합니다ㅎㅎ 오늘하루 기분좋게 홧팅 하셔요~♥

댓글 5
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