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미니쿡쌤

당근.양배추 버섯잡채/면역력 상승.항암요리

등산갔다온 남편을 위해 냉이와 당근

양배추.버섯을 넣어 만든 잡채.

어찌나 잘 드셔주시던지요~^^

감사한 하루입니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 곱게 체를 썰어주세요.
양배추도 곱게 체를칩니다.
버섯은 끓는물에 데쳐서
찬물에 헹궈물기빼주세요.
고추는 동글게 썰어주세요.
당면은 끓는물에 삶아주세요.
냉이도 삶아준비해주세요.
맛간장에 마늘.고추를 넣어
섞어주세요.
팬에 2를 넣고 삶은 냉이를
잘게 자른후 넣고.
끓인다.
팬에 기름.두른후
양배추.당근.버섯을
볶아주세요.
볶을때.소금.후추를
넣어주세요.
양념 소스를 살짝 끓이고
보글보글 끓일때.
당면을 넣고 볶다가
양배추.버섯을 넣어준다
양념소스가 줄때
소금.후추.참기름 넣어
간해준다.
당면이 길게 주욱
식감이 참.이쁘네요
완성접시에 담아 봅니다

등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-04-07

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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