Name: 초간단 반찬 만들기, 이색 어묵요리 어묵고추부침 만드는 법!
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구멍뚫린 어묵 6개; 풋고추 3개; 달걀 1개; 부침가루 1T; 소금 1/2t; 후추 1/2t

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먹순

초간단 반찬 만들기, 이색 어묵요리 어묵고추부침 만드는 법!

어묵을 좀 더 특별하게 먹는 법,
어묵 고추부침으로 어묵을 매콤하게 먹어봐요 ♪

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

초간단 반찬인만큼 재료도 간단해요.
가운데 구멍뚫린 어묵은 대형마트에서 쉽게 구입할 수 있어요.

잘 씻은 풋고추를 구멍뚫린 어묵에 끼워주고 끝부분은 살짝 빼주세요.

매운맛을 좋아하시는 분은 청양고추를 이용해도 좋아요.

크기에 맞게 어묵을 잘라주고
남은 고추는 또 다른 어묵에 끼워넣어 주세요.

고추 1개로 어묵 2개를 끼울 수 있어요.

튀어나온 끝부분은 모두 잘라 정리해주세요.

고추를 다 끼운 어묵은 먹기 편하게 한입 크기로 반으로 잘라주세요.

긴 어묵이라면 2cm로 잘라주세요.

이렇게 꽃이 핀듯한 어묵이 준비되었어요.

달걀을 풀고 소금 1/2t와 후추를 넣고 간을 해주세요.

부침가루 1T도 덜어서 준비해주세요.

팬에 기름을 3T 두르고
부침가루를 단면에 묻히고 계란물에 퐁당 담가 가볍게 굴려주세요.

앞 뒤로 노릇하게 계란물이 익을 정도로만 익혀주세요.

완성된 어묵 고추부침,
5분만에 만들 수 있는 초간단 반찬!

: 어묵 옆면을 익힐때 팬을 기울여 굴려주면서 익히면 옆면까지 잘 익힐 수 있어요.

등록일 : 2017-04-05 수정일 : 2017-04-05

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따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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