간편하게 만드는 조랭이떡 떡꼬치 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,990

상품목록

미소앨범by하준맘

간편하게 만드는 조랭이떡 떡꼬치 만들기

냉장고에 오랫동안 방치되고 있는 떡볶이 떡 혹은 조랭이 떡을 이용해서 간편하게 떡꼬치를 만들어 보려고 합니다. 새콤하고 먹기도 편해서 아이들 간식으로도 좋은데요. 맵지 않은 아이용과 매콤한 어른용으로 만들어 보겠습니다. ^_^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
60개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
케첩
4스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[미리 준비]
냉동실에 보관했던 떡인 경우 물에 20분~30분정도 담가서 자연해동 시켜줍니다.

조랭이떡 60개

뜨거운 물에 담그면 떡이 흐물거리게 되겠죠!

[소스 만들기]
다진마늘 반 스푼, 케첩 4스푼, 간장 반 스푼, 매실액 1스푼, 설탕1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 1스푼을 볼에 넣고 잘 섞어 줍니다.
어린아이용 떡꼬치인 경우 고추장만 빼주시면 되세요.

다진마늘 반 스푼, 케첩 4스푼, 간장 반 스푼, 매실액 1스푼, 설탕1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 1스푼

아이용은 고추장만 빼주시면 됩니다!

찬물에서 해동된 떡은 채로 건져서 물기를 털어줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 떡이 노릇노릇해 질 때까지 강불에서 볶아줍니다. < 제 기준으로 2분 >

강불

떡의 물기 때문에 기름이 튈 수 있으니, 불을 켜기 전에 떡을 먼저 프라이팬에 담고 가열 시작해주세요.

떡이 노릇노릇하게 익었다면 만들어 놓은 양념 소스를 넣고 2분 가량 더 볶아 줍니다.

강불

매콤한 떡꼬치를 원하시면 고추장을 기호에 따라 추가해주세요!

작은 접시에 있는 것은 아이용, 큰 접시는 저와 남편용 떡꼬치 인데요. 고추장 포함 여부만 다르답니다.
꼬치는 먹기 불편해서 꿰지 않았지만
기분 내고 싶으시다면 꼬치를 해서 드셔도 좋겠지요.

겉은 적당히 바삭하고 안은 쫄깃한 매콤 달달한 떡꼬치가 완성되었는데요.
드시다보면 동일한 식감과 맛 때문에 물릴 수도 있으니 어른용은 조금 매콤하게 만들어 주시면 더욱 맛있게 드실수 있을거라 믿습니다.^_^

: 조랭이떡을 튀기시면 파는 것 처럼 바삭해 지겠지만, < 강불 > 로 2분 초과해서 오래 볶아주시면 표면이 바삭해 진답니다. 그럼 이제 순대와 어묵 사가지고 오셔서 함께 드실일만 남은것 같습니다. ^_^ 감사합니다.

조랭이떡떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2017-03-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

미소앨범by하준맘

http://blog.naver.com/hsk0328

sns

요리 후기 1

다히다히히 2017-12-29 22:19:22

너무맛있어요!!

쉐프의 한마디2018-01-05 11:14:20

맛있으셨다니 다행이에요! ^^*

댓글 0

#떡꼬치 #조랭이떡 #떡꼬치소스 #간식 #아이간식

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

4.9(160)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.9(41)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(24)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(23)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(90)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(8)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(44)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(16)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(106)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(28)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.8(25)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(305)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.