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어부동김반장

멋스런 달걀요리 시금치 프리타타

초스피드 달걀요리 시금치프리타타를 만들어 봤어요.

그냥 먹어도 좋은데...훈제파프리카를 살짝 뿌려 줬더니 너무 맛있더라구요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 5개
  • 시금치 150g
  • 생크림or우유 100ml
  • 방울토마토 10개
  • 스팸 1통
  • 소금 1t
  • 훈제파프리카가루 톡톡
조리순서Steps
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시금치는새파랗게 대쳐서 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
스팸은 드거운 물에 한번 데쳐서 깍뚝 썰기 하고,
방울토마토는 반으로 잘라 줍니다.
7중 프라이팬에 유산지 깔아주고
썰어 놓은 시금치를 넣어 줍니다.
시금치 위에 스팸을 넣어 주고
베이컨을 넣어도 좋아요.
달걀5개에 우유, 소금을 넣고 잘 저어 줍니다.
달걀물을 부어주고
반으로 썰어 놓은 방울토마토를 올려 줍니다.
약불로 20~30분 정도 가열하시면 됩니다.
젓가락으로 찍어봐서 묻어나지 안으면 익은거예요.
시금치 프리타타 완성입니다.
팁-주의사항
훈제 파프리카 가루를 살짝 뿌려 드시면 아주 색다른 맛을 느끼실수 있어요.
시금치 대신 유채나물이나 갓을 넣어도 좋아요.

등록일 : 2017-03-29

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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