Name: 포테이토 팬케잌 - 한입만 7회
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 베이컨 4장; 감자 1kg; 치즈 100g; 우유 50ml; 달걀 1개; 쪽파 3줄기; 소금 약간; 후추 약간; 빵가루 1/2컵; 버터 3큰술; 파슬리 약간; 넛맥 적당량

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맹쉐프의한입만

포테이토 팬케잌 - 한입만 7회

한입만 7회
방송일 : 2017.03.29

4인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

베이컨
4장 구매
감자
1kg 구매
치즈
100g 구매
우유
50ml 구매
달걀
1개 구매
쪽파
3줄기 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
빵가루
1/2컵 구매
버터
3큰술 구매

[선택재료]

파슬리
약간 구매
넛맥
적당량 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

베이컨을 팬에 바짝 익히고 기름을 뺀다. (기름은 버리지 않는다.)

감자를 1cm 두께로 썰어 소금물에 10분간 삶는다.

감자에 빵가루, 버터, 달걀을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.

달걀과 빵가루, 파슬리, 넛맥을 넣고 잘 섞는다.

소금, 후추로 간하고 동그랗게 만든다.

버터와 베이컨 기름으로 노릇하게 익혀낸다.

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등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2017-04-04

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