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집밥백선생

백종원의 불맛짬뽕라면 - 집밥백선생3 7회

· 집밥백선생3 7회

· 방송일 : 2017.03.28

· 동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰tv
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 5봉지
  • 2500ml
  • 양배추
  • 양파
  • 송송썬대파
  • 식용유
  • 대패삼겹살 5주먹
  • 고춧가루 5숟갈
  • 진간장 5숟갈

동영상

조리순서Steps
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대패삼겹살 5주먹을 준비하고 양파와 양배추는 채 썰어 준다.
냄비에 물 2500ml를 넣어 미리 끓인다.

물의 양은 한 개 끓일 때의 다섯배 아님!

팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살, 송송 썬 대파 2주먹, 채 썬 양파를 충분히 볶아준다.

1. 대파와 양파를 태우듯이 충분히 볶아 불맛을 내는 것이 포인트★
2. 삼겹살 대신 해물을 넣고 싶다면 양파를 노릇하게 볶은 후 넣어주세요.

양파가 노릇해지면 양배추채를 넣는다.
진간장 5숟갈을 넣어 간장향이 나게 눌어준 후 고춧가루 5숟갈, 끓여둔 물을 부어준다.
라면 후레이크와 라면 스프를 넣는다.

끓이기 전,라면 스프와 후레이크를 한데 모아주세요.

송송 썬 대파를 넣는다.

등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2017-03-29

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요리 후기 9

hychoi14 2018-03-04 19:34:50

국수용으로 끓여놓은 멸치다시마 육수 있어서 어떻게 할까 하던 중에 라면사리도 있고 칼칼하고 따뜻한 것 먹고 싶다는 남편의 말에 만들었어요. 라면 스프가 없어서 고추장 추가했는데 남편이 땀까지 흘리면서 맛있다고 먹네요. 

현택고 2018-11-08 20:42:25

잘 먹었습니다. 무엇보다 고기를 넣어 먹었는데 고기와함께 먹을때의 풍미가 좋았던 것 같아요. 

바람이려나~ 2018-01-09 18:34:22

내가 잘 못한건지 보고 그대로햇는데.. 국물맛이그닥.. 기름기가너무 많아요.대패삼겹이라그런강?...프로와 아마추어 차이 인듯..내가 이맛을 내려고햇나..자괴감이..^^ 

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