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kimkim

'건강다이어트' 도토리가루로 직접 묵쑤기- 초간단 도토리묵사발 만들기

날이 풀리고 있어요 이젠 다이어트 하셔야죠?!ㅎㅎ
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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도토리 가루를
물에 넣고
저어준다. 약불에서! (한 방향으로만!)
- 비율은 걍 감으로 하는데.. 대충 가루가 1이라면 물양3~5?
- 참기름이랑 소금 넣어주면 맛이 더 좋아짐
한쪽방향으로만 이렇게 저어주다보면
요렇게 꾸덕꾸덕?ㅋ해진다
좀 더 저어주다가
통에 고이담아 평평하게 펴주기 그럼 끝!
시간이 경과하면 요렇게 묵이 되지요
이젠 직접 쑨 묵으로 묵사발을 해봅니다
묵을 길게 썰어준 후
신김치 송송 잘게 썰어 올려주고
김 구워서 부셔주고
육수(다시다2+식초1)부어주면
끝! 마무리는 깨소금 샥샥
완성!

등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2017-03-29

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

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