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살림9단의만물상

한명숙의 나잇살 빼는 10분 된장 - 살림 9단의 만물상 185회

살림 9단의 만물상 185회

방송일 : 2017.03.26

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 청국장가루
  • 멸치액젓
  • 조청
  • 소주

동영상

조리순서Steps
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청국장 가루에 멸치 액젓을 섞어준다.

1. 향이 강한 까나리 액젓보다는 깔끔한 멸치 액젓을 사용하는 게 좋아요.
2. 국간장이 최고지만 없을 경우 멸치 액젓을 사용!

조청을 넣고 섞어준다.

조청 대신 물엿 사용 가능.

보관 기간을 늘리기 위해 소주를 넣어준다.

등록일 : 2017-03-27 수정일 : 2017-03-27

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