새우마늘종볶음밥! 통통한 새우살 가득!

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가시장미

새우마늘종볶음밥! 통통한 새우살 가득!

통통한 새우로 만든 새우튀김은 저희 집 남자들이 워낙에 좋아하는 간식이라
전 늘 세트로 주문해 냉동실에 쟁여두는 편이에요.
세트로 구매한다고 해도 달걀찜, 볶음밥 등등을 만들어 먹다 보면 금세 사라지기 일쑤!
손질 새우가 어찌나 탱글탱글하던지~
새우마늘종볶음밥을 먹는 내내 통통한 새우 살맛을 제대로 맛봤어요.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

현미밥
1.5공기 구매
손질새우
14마리 구매
마늘종
4줄 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
굴소스+훈제파프리카가루+오일
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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손질새우는 자연해동해 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤,
화이트 와인을 뿌려 체에 밭쳐 물기를 빼줬어요.

마늘종과 양파는 같은 크기로 잘라주고, 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤
잘게 썰어줬어요.

달구어진 팬에 오일을 두르고,
마늘종과 양파를 볶다가

현미밥 1공기반과 굴 소스를 넣고 볶아줬어요.
굴 소스의 양은 기호에 맞게 가감~

마늘종, 양파, 현미밥, 굴 소스가 어우러져 맛있는 볶음밥으로 변하면
팬 중앙에 공간을 만들어 물기 뺀 손질 새우를 넣고 그 위에 훈제 파프리카 가루를 뿌려 구워줬어요.

마늘종 손질법 레시피

잘 구워졌지요?

새우가 맛나게 구워지면 홍고추를 넣고
섞듯이 볶아주심 새우마늘종볶음밥 완성!
물론,
밥과 함께 손질 새우를 함께 넣고 볶아도 돼요~

: 마늘종대신 다른 야채들로 대체하셔도 됩니다.

새우마늘종볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-03-25 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#요리레시피 #마늘종새우볶음밥 #새우마늘종볶음밥 #새우요리 #마늘종요리 #별미볶음밥만들기 #오늘의요리 #한그릇요리 #가시장미의맛있는수다

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