Name: 담백한 맛, 우거지 비지 된장국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 우거지 100g; 비지 50g; 청양초 2개; 된장 1숟가락; 들깨가루 1숟가락; 육수 3컵; 마늘 약간; 대파 약간

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저녁노을

담백한 맛, 우거지 비지 된장국

담백한 맛, 우거지 비지 된장국 우리 집에 자주 오르는 우거지 된장국 냉동실에 남은 비지가 있어 넣어보았습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우거지
100g 구매
비지
50g 구매
청양초
2개 구매
된장
1숟가락 구매
들깨가루
1숟가락 구매
육수
3컵 구매
마늘
약간 구매
대파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1. 수제 소시지 버섯 볶음
느타리버섯은 소금을 약간만 넣고 먼저 볶아준다.

수제 소시지와 청양고추를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

2. 우거지 비지 된장국
멸치와 다시마를 넣고 육수를 먼저 내준다.

우거지와 된장을 넣어준다.

들깨가루, 비지도 넣어준 후 마지막에 마늘, 썰어둔 청양초와 대파를 넣어준다.

거품은 걷어내고 그릇에 담아 완성한다.

우거지비지된장국 관련 상품

등록일 : 2017-03-24 수정일 : 2017-03-24

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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