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아빠악어

백종원 피클 10분이면 ok

오이를 이용한 간단한 레시피
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 2개
  • 당근 1/2개
    [피클초]
  • 설탕 1컵
  • 식초 1컵
  • 2컵
  • 통후추 10~20알
조리순서Steps
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먼저 적당한 크기로 오이와 당근을 썰어주세요.
무를 넣어도 좋아요.
피클초를 계량표를 보고 만들어줍니다.
피클초가 끓어오르면 채소를 넣어주세요.
그리고 끓기시작해서 1분~2분정도 끓여주면 완성.
이렇게 완성 되었습니다.
피클초와 피클을 따로 분리해서 식혀주세요..
식힌 후 피클과 초를 병에담아 보관하세요!!
팁-주의사항
너무 오래 끓이면 오이가 물러지니 끓이면서 먹어보고 자신에게 맞는 식감일때 불을 꺼주세요.

등록일 : 2017-03-22

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

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