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노루네

국물없이 볶았어요 돼지고기 묵은지볶음

특별한 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있는 묵은지에 돼지고기 삼겹살 넣어서 볶았어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기오겹살 300g
  • 묵은지 1/2쪽
  • 대파 1단
  • 들기름 2스푼
  • 시즈닝소스
  • 후추
  • 참기름 1스푼
조리순서Steps
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도톰하게 썬 돼지고기 삼겹살
팬에 넣고 앞뒤로 고기의 표면이 익을 때까지 구워
시즈닝소스로 밑간을 해주고
구운 돼지고기와 썰어 준비한 묵은지 들기름 넣어 약불에서 같이 볶아줍니다
전체적으로 수분이 증발하면서 김치가 익은 느낌이 들면 후추도 함께 ~
대파넣어 대파의 향도 주고
묵은지에 간이 되어 있기때문 따로 간은 하지 않았어요
참기름 1스픈 넣어 고소함을 더해주고 국물없이 고슬하게 볶아 그릇에 담아내면 맛있는 돼지고기 김치볶음 완성입니다

등록일 : 2017-03-20 수정일 : 2017-03-20

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

제품
전라도의 깊은맛 묵은지
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