조기 찌개 레시피

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워나마미

조기 찌개 레시피

벌써 저녁이네요. 오늘은 일찌감치 조기찌개 하나 끓이고 가족들 기다리며 포스팅 올려봅니다. 후다닥 끓였어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

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조기 작은걸로 7마리 준비합니다.

갖은 양념을 분량대로 섞어 놓습니다.

조기를 깨끗이 헹구어 씻어 놓습니다.

감자와 무를 냄비 바닥에 나박썰어 깔아줍니다.

양념장을 쌀뜨물과 부어 줍니다.

조기를 올리고 그 위에 양파, 파, 마늘을 얹어줍니다.

한소끔 끓이다가 약불로 10분정도 끓여줍니다.

그릇에 담아 냅니다.

조기찌개 관련 상품

등록일 : 2017-03-20 수정일 : 2017-03-20

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레시피 작성자About the writer

평범한 아줌마에요

요리 후기 2

이문갑 2022-11-01 19:25:51

내생애 최고의 조기찌게였습니다. 이래시피로 식당개업해야겠어요 감사합니다.

Sallyk 2017-06-05 20:08:22

저녁 반찬으로 해먹었네요. 평소보다 밥을 많이 먹어서 넘 배불러요. 감사합니당^^

쉐프의 한마디2017-06-28 21:04:10

감사하네요^^

댓글 0

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