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815요리사랑

황태 뭇국 / 해장국으로 좋아요

진한 국물이 맛있는 황태 뭇국~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [뭇국 재료]
  • 황태 채 1/2줌
  • 2토막
  • 대파 1/2대
  • 다진마늘 1T
  • 청양고추 1개
  • 쌀뜨물 3컵
  • 3컵
  • 들기름 1T
    [양념]
  • 참치 액젓 1T
  • 소금 약간
조리순서Steps
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무는 도톰하게 길이로 썰었어요
대파 청양고추 송송 다진마늘 준비하고
황태 채는 먹기좋은 크기로 잘라 주세요
달군 냄비에 들기름 1 과 무 넣고 달달 볶다가 황태 채도 넣어 볶아줍니다
쌀뜨물 과 물 넣고 중불에서 끓이다가 다진마늘 넣고 끓여주고

중불

황태 맛이 우러나도록 푹 끓여줍니다

참치 액젓 과 소금으로 간 하고 대파 고추 넣고 한 번 끓여 마무리 합니다
국물이 진한 황태 뭇국 완성~

등록일 : 2017-03-18 수정일 : 2017-03-18

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