봄동된장국

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카푸치노

봄동된장국

마트에 가면 봄나물들이 많이 보이더라구요 그중에 봄동이 보여서

가져와서 봄동된장국과 봄동겉절이 해 봤답니다

봄동은 자체만으로도 아주 고소고소해서 그냥 먹어도 맛나더라구요

하지만 이번엔 따끈하게 봄동된장국 만나보세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치다시육수
1리터 구매
된장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
봄동
1뭉치 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매
고추가루 선택
1티스푼 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을붓고 멸치,다시마,대파,파뿌리등을 넣어 육수를 내주세요
끓어오르면 다시마는 건져내시고 약불에서 15분정도 더끓여주신후에 건더기를 건져주세요

봄동 깨끗하게 씻어 정열~~ㅎㅎ

봄동은 깨끗이 씻어 먹기좋게 썰어주시구요

홍고추,대파는 쏭쏭 썰어주시구요..전 냉동실에 있던거 사용했답니다~

두부도 먹기좋게 썰어주시구요

된장을 넣어 잘 풀어주세요

된장풀고 끓어오르면 봄동,두부를 넣어주시구요
다진마늘도 넣어주세요

마지막에 대파,홍고추 넣어 끓여주세요

고추가루 살짝 넣어주었답니다..고추가루는 취향껏 가감하세요

봄동된장국 관련 상품

등록일 : 2017-03-16 수정일 : 2017-03-16

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 2

beauty5535 2024-02-15 22:14:16

맛있게 되었네요 감사합니다

아희.찬휘맘 2017-04-18 23:35:47

잘먹겠습니다

댓글 1

#봄동 #봄동된장국 #국

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