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살림9단의만물상

최경숙의 들깨 연근 냉이전 - 살림 9단의 만물상 183회

살림 9단의 만물상 183회

방송일 : 2017.03.12

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 연근
  • 소금
  • 냉이
  • 밀가루 3큰술
  • 들깻가루 5큰술
  • 달래간장 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 고춧가루 1작은술
  • 설탕 1/2큰술
  • 들기름 2큰술
  • 달래
  • 채썬양파
  • 홍고추

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연근을 강판에 갈아 소금을 조금 섞어 준비한다.
데친 냉이를 쫑쫑 썰어준다.
갈아놓은 연근에 냉이와 밀가루 3큰술, 들깻가루 5큰술을 넣고 섞어준다.
반죽을 한입 크기로 부친다.
간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1/2큰술, 들기름 2큰술을 섞는다.
손질한 달래와 채 썬 양파, 홍고추를 넣고 섞는다.

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

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