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대패삼겹살
웍 또는 프라이팬
중불
대패삼겹살이 고루 구워지도록 펴주시는 것이 좋아요^^
대파
중불
대파를 좋아하시는 분들은 양을 늘여주세요~
간장콩불의 대파맛이 일품이랍니다ㅎㅎㅎ
설탕
중불
단맛을 선호하지 않으시는 분들께서는 설탕을 1/2큰술로 줄여 넣어주세요~!!!
백종원 찌개용 만능맛간장 또는 진간장
센불
백종원 찌개용 만능맛간장이 준비되어 있지 않으신 분들께서는 진간장으로 대신하셔도 상관없고요~
사실 1/3컵은 너~~~무 짜니 4~5큰술 정도로 조절해주시는 것이 좋겠어요^^
콩나물
센불
센불
매운 맛을 즐기시는 분들께서는 청양고추를 함께 넣어주시고
냉장고에 남아 있는 새송이버섯 등을 얇게 썰어 넣어주셔도 좋아요^^
국간장, 진간장, 맛술, 표고버섯, 대파, 다시마
센불~약불
완성된 백종원 찌개용 만능맛간장은 그릇에 옮겨 담아 완전히 식혀 냉장고에 보관하시고
국, 찌개, 볶음, 무침 등에 활용해보세요^^
등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-11
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