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쿡따라

참치캔 활용 자취생요리/참치 동그랑땡

집에 늘 있는 참치캔 하나면 간단하게 만들어 부칠 수 있는 참치 동그랑때이랍니다

고기 넣지 않고 참치를 대신 넣어 동그랑때을 만들어 봤어요~

참치전은 얇고 조금 더 크게 부치는데 요건 참치 동그랑땡이라 도톰하면서

작게 부쳐 동그랑땡이라 이름 지어 봤어요~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 1개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2개
  • 당근 20g
  • 계란 1개
  • 청양고추 1개
  • 강황가루 1티스푼
  • 빵가루 3스푼
  • 후추 약간
  • 부침유 약간
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
당근과 양파를 잘게 다져 주세요~
청양고추와 대파도 잘게 썰어 주세요~
참치캔은 뚜껑을 열어 기름은 따라 내 주세요~
계란한개 깨트려 넣고 감자전분과 강황가루, 빵가루를 넣어 주세요~

밀가루 대신 빵가루 넣어 주면 햄버거 패티처럼 찰기있고 쫀득한 맛이 난답니다

강황가루는 기호에 따라 가감해 주셔요~
좋아하지 않으면 안 넣어도 된답니다
맛술과 후추 넣은 후 잘 섞어 찰기가 있도록 치대 주면 반죽이 완성되요~
팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
반죽을 한입크기로 동그란 모양을 잡아 팬에 올려 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 끝^^
팁-주의사항
으깬 두부를 넣어 더 부드럽게 만들어 드셔도 좋아요~
간장에 찍어 먹어도 좋지만 스테이크 소스에 찍어 먹었는데
더 맛있더라구요ㅎㅎ

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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