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황금사과

만능맛간장으로 만든 집밥백선생의 콩불~~

집밥백선생의 요리는 너무 간단하지만 맛은 최고에요!!

만들어 보시고요..

콩불요리 맛있다고 자주 해드시면 살 쪄요..
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물(숙주) 2움큼
  • 만능맛간장 3스푼
  • 대파 1단
  • 대패삼겹살(불고기용) 100그램
  • 양파(양송이버섯) 1/2개
조리순서Steps
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대패삼겹살은 국산이 많이 없는 듯 하더라구요..
그래서 가격도 저렴한 국내산 불고기용을 택했답니다.
고기를 먹을만한 크기로 썰어서 팬에 볶아주어요.
기름 많이 나오죠???
파기름 낼거에요..
파를 깨끗하게 씻어서 반으로 잘라주시구요.. 그렇게 해서 넣으면 향이 많이난답니다
그리고 길이는 약간 길게 썰어주세요..
그리고 볶아진 고기에 파기름을 만들기 위해 같이 복아주세요.
백선생님은 양송이버섯을 넣으시던데요.
준비 못했어요..
그래서 양파를 넣고 다시 볶아주었답니다.
사실 이것만 먹어도 맛있을 것 같아요..
윤기나게 설탕 1스푼을 넣어주셔요..
이렇게 맛있게 볶아지기 시작하네요??
그냥 먹을까요???
이젠 만능맛간장으로 눌러줄거에요.
고기 바깥쪽으로 숟가락으로 빙~~ 둘러 주세요..
만능맛간장이 눌러지죠?
향도 너무 좋아요.
고기와 눌른 만능맛간장을 함께 섞어 주셔요..
맛나게!!!
푸하하~~
완전 쩔죠????
아..참 재료를 먼저 말씀을 드릴걸요..
전 콩나물 대신 숙주를 사용했답니다.
깨끗하게 씻어서 정수물에 잠시 담구어 놓았어요..
그 위에 콩나물을 올려 줍니다.
전 숙주를 사용했는데요..
많이 넣어도 볶기 시작하면 금방 숨이 죽어요..
콩나물을 많이 드시고 싶다면 더 넣어 주시면 되세요^^
잘 볶아 주시구요~~~
이렇게 맛난 콩나물불고기 만들어졌어요^^
팁-주의사항
어려운 것 없답니다.
단지 만능맛간장 만드는 법을 모른다면 제 사이트로 들어 오세요^^

등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2017-03-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

ilovecook 2017-03-24 15:34:56

3살아기도잘먹어요..ㅎ 

야야꼬 2017-05-07 15:56:25

맛있어요! 

댓글 1
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