Name: 전자레인지 하나면 고구마 익히는 것 문제없어요!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings

53,322

만개의노하우

고구마 번거롭게 익히지말고

전자레인지로 간편하게 익혀먹어요!

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4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

1. 고구마 통째로 먹을 때
깨끗이 씻은 고구마를 봉지에 넣는다.

물을 1/2컵 정도 넣은 후 봉지를 묶는다.

포크로 봉지 상단의 구멍을 뚫는다.

전자레인지에 10분 정도 돌린다.

고구마 크기에 따라 시간을 늘려주세요.

2. 고구마를 요리에 이용할 때
깨끗이 씻은 고구마는 필러를 이용해 껍질을 제거한다.

먹기 좋은 크기로 썬다.

접시에 고구마를 올리고 랩을 씌운 후 포크로 구멍을 뚫는다.

전자레인지에 넣어 8분 가량 돌린다.

등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도