계란볶음밥 만드는 법, 초스피드하게 만드는 영양만점 볶음밥 :

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계란볶음밥 만드는 법, 초스피드하게 만드는 영양만점 볶음밥 :

자취생, 직장인 아침밥, 아이 아침밥으로 딱인 초스피드하게 만드는 영양만점 계란볶음밥 !

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
2개 구매
파프리카(당근)
1/6개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1/2T 구매
미림
1T 구매

[볶음밥 간]

소금
1/2t 구매
참기름
1T 구매
후추
1/2t 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 송송 얇게 썰어주고, 야채류는 잘게 다져주세요.
밥은 촉촉하게 준비해주세요.

당근이나 파프리카가 있으면 색감이 예뻐서 좋아요. 야채는 취향껏 !

팬에 기름을 넉넉히 둘러주고 다진마늘 1/2큰술을 넣어주세요.

바로 썰어놓은 송송 썬 파를 넣고 파 향이 올라올 때 까지 달달 볶아주세요.

파기름을 내는 과정이에요.

파 향이 올라오면 파프리카 등 준비한 야채를 넣어주세요.

살짝 볶다가 한곳에 야채를 몰아주세요.

빈 공간에 계란 두알을 깨고,
계란볶음밥 TIP으로 미림 1T를 넣어주면 비린내가 제거되고 감칠맛이 돌아 좋아요.

강불

계란은 지그재그로 휘저어주면서 스크램블을 만들어주세요.

계란까지 완성되면 밥 1공기를 넣어주세요.

소금 1/2작은술, 후추 톡톡, 참기름 넉넉히 1T를 넣어주고 간을 해준 후 휘리릭 볶아주면 완성 !

굴소스가 있으면 감칠맛이 돌아서 좋아요.

완성된 영양만점 초스피드 계란볶음밥이에요.

: 볶음밥은 강불로 빠르게 볶아주는게 포인트랍니다.

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-03-05 수정일 : 2017-03-05

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 2

gaheee 2017-03-12 03:36:18

주말점심에 재료도없고해서 계란이랑 애호박만 넣고했는데 진짜 맛있네요~!! 간단하고 맛있어요~! 무생채랑 같이 먹으면 꿀맛

쉐프의 한마디2017-03-12 11:29:34

맛잇게 드셨다니 다행이에요! 감사합니당^^

주니 2023-04-30 13:55:28

아이들이 해줄때마다 맛있다고해요~ 반찬없을때나 갑자기 급하게 만들어먹기도 좋아요~ 감사합니다~^^

댓글 0

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