간 소고기로 끓인 초간단 소고기무국

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간 소고기로 끓인 초간단 소고기무국

국거리용 소고기가 냉장고에 없을 때, 간 소고기가 있으면 그걸로 국 끓이셔도 맛에 큰 차이 없어요. 특히 소량 끓일 땐. 가격으로 봐도 간 소고기가 더 싸지요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무 어른 주먹부피만큼
250g 구매
간소고기 무부피의 2/3만큼 160g
구매

[양념]

간마늘
1티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매
멸치액젓
1티스푼 구매
소금
1/4티스푼 구매
후추가루
취향껏 구매
쪽파 다진것
2줄기 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

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조리순서Steps

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계량 귀찮을 땐 눈대중이죠~

1.5cm 정사각형에 두께는 0.5cm크기로 잘라주세요. 작으면 빨리 익으니까요.

냄비에 소고기와 참기름, 간마늘을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.

썰어놓은 무도 넣어 같이 볶아주세요.

물은 700ml 넣었습니다. 계량 곤란하시면 국그릇으로 두 그릇반 정도 넣으셔도 될 것 같아요. 무가 흡수하고 기름 떠낼 때 같이 버려질 것 까지 감안해서.

끓어오르면 올라오는 거품과 기름을 걷어내주세요.

무가 익었다 싶으면 다진파와 후추가루를 뿌리고 불을 꺼주세요.

: 1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2017-03-01 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

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#간단 #초간단 #무국 #소고기무국 #소고기 #간소고기 #아침 #점심 #저녁 #초스피드 #빠른 #국물요리

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