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얌무

[간단 자취요리] 진짜 존맛b 전자렌지 마늘빵 만들기

오늘은 간단한 간식인 전자렌지 마늘빵을 만들어봤어요!

보통 마늘빵은 빵집에서 사드실텐데요~

개인적으로 마늘빵 만큼은 빵집보다 집에서 만드는게

더 맛있다고 자부합니다..( 먹어본 많은 지인들도 공감함 )

그래서 오늘은 빵집보다 더 맛있고, 재료도 간단 방법도 초 간단한

전자렌지 마늘빵 만들기를 알려드릴게요 :D
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 4개
    [소스]
  • 버터 4T
  • 설탕 2T
  • 다진마늘 2T

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
우선 원하는 모양으로 빵을 잘라줍니다.

식빵 4개

테두리도 다듬어 줍니다.(생략 가능)
버터를 전자레인지에 살짝 돌려 녹여줍니다.

: 버터 꼭 있어야 하나요?
* 미리답변 : 네. 버터는 꼭 있어야 해요 올리브유로 대신하기도 하는데 풍미가 확 다릅니다....버터가 베스트

설탕, 다진 마늘을 넣어 섞어줍니다.

버터4T, 설탕2T, 다진마늘2T

소스를 더 만드시려면 비율만 기억하세요. 설탕,마늘1 + 버터2

파슬리도 넣어줍니다.
이제 빵에 빈틈 없이 발라줍니다.

양면에 발라주면 더 맛있어요.

전자레인지에 돌려줍니다.

전자렌지 없으면 어떻게 하죠?
* 미리답변 : 없으시면 팬에 최약불로 앞뒤 노릇노릇하게
구우셔도 좋습니다 (둘다 있으시면 전자렌지를 추천해요 아무래도 팬은 최약불이라고 해도 겉의 마늘등이 타기가 쉬움)

팁-주의사항
# 전자렌지에 돌릴때는 2분 돌리고, 빵들을 뒤집은 뒤 1분~ 1분 30초 정도 돌려주세요. 항상 말하는 부분이지만 전자렌지는 집집마다 너무 다르더라구요ㅠㅠ 그러니까 봐가면서 눈치껏 돌리세요.처음 2분 돌렸을 때 한곳이 너무 집중적을 익는다 싶으면
뒤집을 때 자리를 바꿔주시는 것도 고르게 색을 낼 수 있는 팁입니다.
# 직접 절구에 빻거나 칼로 다진 마늘은 알맹이가 남아있어서 먹을때 마늘향이 강할 수 있어요! 저는 알갱이가 하나도 없는 간마늘을 사용했는데 혹시 다진마늘에 알갱이들이 살아있다면 마늘의 양을 조금 줄여주셔도 좋아요!
# 영상에서도 말씀드린 것처럼 저처럼 모양낼 필요 없어요!
저는 촬영이라 예쁜 비주얼을 위해서 이렇게 만들었는데 집에서 혼자 만들어 먹을때는 그냥 2등분 해서 먹어요.
# 버터 전자렌지에 돌릴때 그릇에 물 한방울이라도 있으면 펑펑튑니다. 잘 확인하시고 돌리세요! 그리고 오래돌릴 필요없어요.
10~15초정도면 충분해요 ( 덩어리가 조금 남아있어도 저으면 녹음)
# 앞면만 바른 마늘빵도 있고, 영상처럼 양면 다 바른 것도 있는데요.
개인적으로 양면 다 바른게 역시나 더 맛있더라구요 ㅎㅎ!
# 저는 바사삭~ 한 식감으로 먹었는데 빵의 식감이 더 남아있길 바라시는 분들은 저렇게 완전 노릇노릇하게 되기 전까지만 돌려주세요.

등록일 : 2017-02-28 수정일 : 2017-02-28

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요리 후기 10

meowjun 2017-08-23 01:31:29

진짜 맛있게 잘 먹었어요. 저는 전자렌지에 안하고 오븐에 구워서 스파게티와 먹었는데 남편이 마늘빵이 스파게티를 살렸다고 하네요. ㅎㅎ 만들기도 쉬워서 종종 먹을것 같네요. ^^ 

멍무냥 2019-09-10 09:47:42

전자레인지에 돌려서그런지 빵이 바삭하지않고 질기네요ㅠㅠ 그래도 맛있어요!! 

윰니숨니 2019-08-31 06:00:41

집에 식빵 사올때마다 해먹고 있어요 ㅎㅎ 너무 맛있네요!! 

댓글 4
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