Name: 초고추장
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고추장 3T; 식초 2T; 설탕 1T; 물; 탄산음료 2T (코카콜라/사이다); 다진마늘 1t; 생강즙 1t

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초고추장

회에 찍어먹고
미나리,풋마늘, 더덕처럼 쌉싸름한 향의 나물을 데쳐서 무쳐먹고
비빔소면에도 좋아요!
칼칼한맛을 좋아하신분들께 좋아요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념장 재료]

고추장
3T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
물
구매
탄산음료 코카콜라/사이다
2T 구매
다진마늘
1t 구매
생강즙
1t 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

1) 고추장3큰술,식초2큰술,설탕1큰술,물2큰술(물 대신 콜라나 사이다를 넣으면 더욱 시원하고 칼칼한 맛이 더해집니다.) 잘섞어줍니다.

2) 다진마늘1큰술,생강즙 1 작은술 넣고 골고루 섞으면 완성.
취향에따라 다진마늘과 생강즙은 조절가능하며 생강즙이 없어도 저처럼 다져넣어도 없으면 안넣어도됩니다.

3) 여럿이서 먹으면 3인분
혼자먹을경우 양념장용기에 담고 두차례더 먹을수있습니다.

: 재료하나하나 넣어가면서 잘 고루 섞어주세요!

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등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

달고나라 2018-01-22 17:00:43

생강이나 탄산은 없어 빼고 했지만 맛나게 해서 먹었습니다. 감사합니다.ㅎ

쉐프의 한마디2018-01-23 14:33:28

생강과 탄산은 안넣어도 무관합니다

김스 2022-03-12 21:54:30

음료 대신 막걸리 넣으면 더 맛있는 초고추장 이됩니다

대군주 2020-03-07 14:13:21

쉽게... 그리고, 맛있게 만들어 먹고있습니다

#양념장 #초간단 #입맛살리는 #매콤달콤 #칼칼한맛

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