무쌈말이 집들이음식 만들기

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바겨사

무쌈말이 집들이음식 만들기

뭔가가 먹고 싶은데 뭘 해먹나 고민하다가 생각난 음식이 집들이음식으로 하는 무쌈말이예요. 전에는 참 잘해먹었는데 안해먹은지 꽤 되었더라구요. 이건 돌돌 내 손으로 말아야해서 손이 많이 가지만 내가 먹고 싶으니 해야죠.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 브로콜리 손질법

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새송이버섯은 길쭉하게 썰어서 소금과, 후추로 간을 해서 팬에 볶았어요.
햄도 썰어서 볶아주고 맛살은 가로, 세로 3등분을 해서 9조각으로 잘랐어요.
오이 사진은 빠졌네요. ^^ 파프리카 빨강과 노랑도 썰어주었구요.
돼지고기는 소금과 후추 간을 해서 팬에 익혀줬어요.

무쌈말이에 들어갈 재료 손질이 끝났어요. 이제 남은일은 돌돌돌 말아주어야겠죠. 성격상 재료 가운데 놓고 각자 알아서 말아먹자구!!! 해야하지만 포스팅의 목적(?)을 갖고 음식을 해먹는지라 제 손으로 말았네요.

쌈무를 밑에 깔고 준비한 재료들을 하나씩 올려줍니다.

재료들을 크게 썰지 않았는데 쌈무가 작아요..ㅠ.ㅠ 전에 사오면 너무 커서 반을 잘라서 말았는데 말이죵.

쌈무가 컸으면 이상태로 놔두면 좋은데 자꾸 풀리더라구요. 미나리나 부추로 묶어줘도 되지만 언제 그걸하냐구요. 집들이 음식 무쌈말이 쉽지만 손이 많이 간다.

쌈무가 자꾸 풀려서 뒤돌려 놓았어요. 이럼 되는걸...^^ 브로콜리는 데쳐서 먹으려고 가운데 놓았어요. 무쌈말이 찍어 먹을 소스는 초고추장을 만들었지요.

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등록일 : 2017-02-24 수정일 : 2017-02-28

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바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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