Name: 나물볶음밥, 스팸요리,
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 보름나물들; 찬밥 2공기; 스팸 150g; 당근 1토막; 준코오일 1수저

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어부동김반장

나물볶음밥, 스팸요리,

정월대보름에 9가지 나물을 하다보니 양이 너무 많아져서 여러종류의 나물들을 냉동실에 보관을 했지요.
오늘은 스팸과 보름나물을 이용하여 나물볶음밥을 만들어 봅니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보름나물들
구매
찬밥
2공기 구매
스팸
150g 구매
당근
1토막 구매
준코오일
1수저 구매

노하우

조리순서Steps

정월대보름에 만들어 두었던 나물들.
양이 너무 많아 나물 종류별로 락앤락에 넣어 냉동 보관을 해 두었어요.

나물과 스팸을 준비합니다.

스팸은 뜨거운 물에 한번 데쳐서 조그맣게 깍뚝썰기 해 주었어요.

작게 썰어 놓은 당근은 소금 한꼬집,준코오일 반수저 두르고 볶아 줍니다.

당근이 반쯤 익으면 스팸을 넣고 볶아 줍니다. 볶아둔 스팸과 당근은 그릇에 담아줍니다.

나물들은 가위로 작게 썰어주고, 준코오일 반수저 넣고 볶아줍니다.

찬밥은 그냥 넣어도 되는데 전자렌지에 살짝 뎁혀서 넣어주면 밥이 엉기지 안아요.

전자레인지

나물과 찬밥을 달달달 볶아주고, 참기름 한수저 뿌리면 더 고소하구요, 참깨 솔솔 뿌려 주시면 됩니다.
나물볶음밥 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ

: 대보름 나물은 락앤락에 골고루 조금씩 담아, 냉동실에 보관하면
묵나물 먹고 싶을때 언제든지 맛있는 나물을 먹을수 있어요.
이렇게 나물 볶음밥으로도 아주 좋구요.

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등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2017-02-23

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#볶음밥 #나물볶음밥 #스팸요리 #스팸볶음밥 #정월대보름나물

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