열심히 일한 남편을 위한 식탁

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저녁노을

열심히 일한 남편을 위한 식탁

봄방학이라 여유로운 요즘, 혼자 간단하게 김치찌개를 만들어 먹고 TV 앞에 앉았습니다. 11시, 늦은 퇴근을 하며 들어서는 남편 "여보! 내가 저녁을 못 먹었다." "여태 저녁도 못 먹었다고?" "정신없는 하루였다." 많이도 바빴나 봅니다. 다행히 김치찌개는 끓여놓았고 냉장고에 있는 봄동과 양배추를 꺼내 쌈을 찬밥은 전자레인지에 따뜻하게, 있는 반찬 꺼내 후다닥 차려주었습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[쌈(봄동과 양배추)]

봄동
1개 구매
양배추
1/4쪽 구매
양념장
약간 구매

[두부 김치찌개]

두부
1/2모 구매
묵은지
1/4쪽 구매
돼지고기
70g 구매
대파
약간 구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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1. 쌈(봄동과 양배추)
양배추는 삼발이를 놓고 쪄내고, 봄동은 끓는 물에 삶아 준비한다.

2. 두부 김치찌개
먹기 좋게 썰은 돼지고기와 묵은지는 콩기름을 넣고 볶아준다.

물 2컵을 붓고 끓이다 두부를 넣어준 후 마지막에 대파를 넣어 완성한다.

두부김치찌개 관련 상품

등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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