생생우동 떡꼬치

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농심

생생우동 떡꼬치

생생우동 면을 삶아서 구우면 쫄깃한 떡과 유사한 식감이에요. 맛있는 떡꼬치 소스와 함께 즐겨보세요.

10분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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고추장, 케찹, 액상스프, 올리고당, 설탕을 잘 섞어 소스를 만든다.

생생우동면은 끓는물에 3분간 삶아서 찬물에 식혀 체에 받쳐 물기를 빼둔다.

식용유를 두른 팬에 면을 올려 동그랗게 팬모양을 살려 중불에서 노릇하게 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

키친타월을 이용해 기름기를 빼고, 1번의 소스를 바른 후 피자치즈를 올려 전자레인지에 30초간 치즈를 녹인 후 견과류를 뿌린다.

먹기좋은 크기로 잘라 담는다.

: 면을 구울때 중불에서 천천히 노릇하게 구워야 바삭한 식감을 낼수 있습니다 너무 약한불에 하면 면이 기름을 많이 흡수해 느끼해 질 수 있으며, 센불은 겉만 탈 수 있으니 유의하세요.

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#생생우동 #떡꼬치 #간식 #어린이

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