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마이리틀텔레비전

홍성란의 양배추 두부 쌈밥 - 마이리틀텔레비전 87회

• 마이 리틀 텔레비전 87회

• 방송일 : 2017. 02.18
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부
  • 고구마쌈장 1/2큰술
    [고구마쌈장 재료]
  • 된장 2큰술
  • 견과류 1큰술
  • 잔멸치 1큰술
  • 찐고구마 1/2개
  • 참기름 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 맛술 1큰술
  • 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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밥과 두부를 1:1 비율로 준비한다.
팬에 두부를 익히며 으깬다.
밥과 두부에 참기름을 넣고 비빈다.
양배추는 한 장 한 장 떼고 뒤집은 후 김이 오른 찜통에 7분간 쪄준다.

양배추를 눕혀서 찌면 안에 물이 고여 눅눅해져요.

팬에 멸치를 볶아내 주고 고구마 쌈장을 만든다.
김발에 찐 양배추를 깔고 두부밥과 고구마쌈장을 얹어 돌돌 말아준다.

김밥말이로 흐트러지지 않게 말아주세요.

한 입 크기로 썰어준다.

등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-02-20

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