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가루씨

스팸초밥, 예쁘고 맛있는 스팸요리

저희도 별생각 없이 만들어보았는데요,

생각보다 맛.도 G~ood!!

비.주.얼.도 G~ood!! 이었답니다.

여기에 라면과 배추김치를 같이 먹으면 환상적인 궁합이에요♥♥ 생각보다 손쉽게 만들 수 있고, 맛도 너무 좋으니 꼭 집에서 한 번 도전해보세요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 1캔
  • 양파 1/2개
  • 세로로 자른 맨김 6줄
  • 뜨거운 밥 1그릇
  • 와사비 적당량
    [토핑 소스]
  • 다진 양파 1T
  • 마요네즈 1T
  • 식초 1/2T
  • 설탕 1/3T
  • 후추 약간
    [단촛물]
  • 식초 1T
  • 설탕 3/4T
  • 소금 1/4T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸을 0.5cm 정도의 두께로 잘라줍시다.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고,
스팸을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
타지지 않게 주의해서 관찰해주세요.

약불

다 구운 스팸을 키친타월 위에 놓고,
기름기를 빼줍시다.
밑에 재료를 섞어 단촛물을 만들어주세요.

식초 1T, 설탕 3/4T, 소금 1/4T

따끈따끈한 밥을 찜기 위에 펴준 다음,
단촛물의 반을 위에 골고루 뿌리고 섞어주세요.

찜기에 밥을 올려놓면,
찜기에 밥을 올려놓면,
밥의 뜨거운 수증기가 날아가서
밥이 눅눅하지 않고 고실고실하게 잘 섞어져요

그다음에 밥을 한 손으로 잡고 1개씩
한 입에 먹기 좋은 사이즈로 뭉쳐주세요.

아까 남은 단촛물 반을 손에 묻히면,
밥알이 손에 달라붙지 않고 만들 수 있답니다.

밥 위에 얹을 와사비를 준비해주세요.

와사비 가루는 물을 섞어서 만들어주세요

젓가락 끝으로 와사비를 콕 집어서,
밥 위에 올려주세요.
이제 밑에 재료를 넣고 토핑소스를 만들어주세요.

다진 양파 1T, 마요네즈 1T, 식초 1/2T, 설탕 1/3T, 후추 약간

양파를최대한 가늘게 자른 다음,
모양이 흐트러지지 않게 주의해서
손에 쥐고 흐르는 물에 가볍게 씻고,
키친타월 위에 올려서 물기를 빼주세요.
아까 만들었던 밥 위에 잘 구운 스팸을
올리고, 김으로 한 번 감싸주세요.
토핑소스를 햄 위에 발라주세요.
이때 소스를 끝까지 바르지 말고,
꼬리 부분은 남겨주세요.
마무리로 아까 씻은 양파를
3 ~ 4개 정도 위에 올려줍시다.
양파는 꼭 얹어주세요~!!
상큼한 맛이 더 느껴진답니다.

고추는, 저희가 토핑용으로 준비한 거예요.
장식을 하고 싶은 하신 분들은
청고추, 홍고추를 잘게 썰어 위에 올려주세요.

등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 3

김보라미♥ 2017-09-23 23:01:25

요엄마의 여행덕분에 아빠와 함께 식사를 만들어 먹었어요^^ 스팸을 좋아하는 아기?입맛인 아빠를 위해 요리했는데 너무 맛있었어요 스팸이 짭잘해서 밥 간을 적당히 했어요 요리완성샷은 예쁘진 않지만 맛은 정말 굿굿 

쉐프의 한마디2017-09-24 22:27:17

ㅎㅎ 정말 아빠랑 식사를 잘 하셨네요,,완전 효녀 심청이 이네요~~♡♡♡

sweetAMY 2017-05-10 18:57:48

쉬운데도 있어 보여서 좋네요. 토핑소스는 레시피 대로 했더니 조금 묽어서 마요네즈를 더 넣었어요. 스팸이랑 마요네즈를 좋아하는 신랑한테 딱이예요^^ 

쉐프의 한마디2017-05-11 00:11:06

정말 맛있게 만들었다니 다행이에요. 스팸으로도 이렇게 맛있게 된답니다~♡♡

서쥬부♡ 2017-10-14 13:42:52

맛 ㅡ 굿굿굿 ^_^ 감사합니당 ~ 

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