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새콤 달콤~ 쫄뱅이!

저희 어머니가 즐겨드시던 음식입니다. 아무래도 쫄깃한 면은 쫄면이 최고죠! 보통 소면을 골뱅이무침과 많이 드시지만 쫄면이랑 같이 먹으면 골뱅이와 쫄면의 둘다 쫄깃함을 동시에 먹으면 말로 설명 할 수 없을 정도로 맛있습니다. 꼭 따라하셔서 드셔보세요!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쫄면은 5분정도 삶아주세요
삶은 후 얼음물에 담가주세요.
야채는 모두 먹기좋게 썰고 양념장은 양념재료 모두 넣고 섞어주세요.
참기름을 조금 넣고 섞어줍니다.
그릇 위에 면은 한 줌 잡아서 돌돌 말아 준비하고, 골뱅이 무침은 가운데에 먹기좋게 담아주세요.
팁-주의사항
1. 쫄면 봉지보시면 뒤에 몇분 삶는지 나와 있습니다.
2. 야채는 좋아하시는거 아무거나 쓰셔도 상관 없습니다.

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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