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요리톡톡 맛톡톡

촉촉 보들보들 홈베이킹 파운드케이크

요즘 베이킹에 재미를 붙여 거의 일주일에

두세번은 하는듯 해요
6인분 이상 120분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 420g
  • 베이킹파우더 10g
  • 설탕 200g
  • 버터 200g
  • 생크림 43g
  • 계란 4개
  • 우유 30g
    [양념]
  • 호두
  • 아몬드
  • 건포도
조리순서Steps
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버터 계란 우유를 실온에 둡니다
박력분 베이킹파우더는 고운체에 두번 체칩니다
버터를 휘핑해서 크림화를 만듭니다
크림화된 버터에 설탕을 세번에 나눠 넣고 휘핑합니다
설탕이 버터에 잘 녹게 크림화시킵니다
계란을 나눠 넣고 휘핑합니다
생크림을 넣습니다
박력분을 세번에 걸쳐 넣고 우유를 넣습니다
반죽을 합니다
견과류를 넣고 섞어줍니다
파운드틀 큰거 작은거 두개를 준비합니다
파운드케이크틀에 유산지를 깔아 놓습니다
그위에 반죽을 붓습니다
견과류를 올립니다
170°예열에 25분 굽고 160°로 줄여 20분 굽습니다
식힌망에 식인후 자릅니다

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 4

Winniewon 2018-12-06 18:58:47

전사과쨈을 발랐어요 굿뜨입니다 레시피 감사합니다 자주 할거같아요 

쉐프의 한마디2018-12-08 14:30:53

사과쨈도 맛있겠어요 사진 후기글 감사합니다^^

바바야 2017-10-15 19:29:47

너무 맛있게 만들어 먹었습니다. 감사해요. 

쉐프의 한마디2017-10-15 22:13:33

저보다 더 촉촉 잘 만드신거 같아요

소소함 2017-10-20 17:04:45

잘 만들엇어요 감사합니다  

쉐프의 한마디2018-12-08 14:30:17

후기글 감사합니다^^

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