촉촉 보들보들 홈베이킹 파운드케이크

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요리톡톡 맛톡톡

촉촉 보들보들 홈베이킹 파운드케이크

요즘 베이킹에 재미를 붙여 거의 일주일에
두세번은 하는듯 해요

6인분 이상 120분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

버터 계란 우유를 실온에 둡니다
박력분 베이킹파우더는 고운체에 두번 체칩니다
버터를 휘핑해서 크림화를 만듭니다
크림화된 버터에 설탕을 세번에 나눠 넣고 휘핑합니다

설탕이 버터에 잘 녹게 크림화시킵니다

계란을 나눠 넣고 휘핑합니다
생크림을 넣습니다

박력분을 세번에 걸쳐 넣고 우유를 넣습니다

반죽을 합니다

견과류를 넣고 섞어줍니다

파운드틀 큰거 작은거 두개를 준비합니다
파운드케이크틀에 유산지를 깔아 놓습니다
그위에 반죽을 붓습니다

견과류를 올립니다

170°예열에 25분 굽고 160°로 줄여 20분 굽습니다

식힌망에 식인후 자릅니다

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등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 5

요리 후기 7

타피오카 2024-02-17 13:55:03

갑자기 먹고 싶어서 했어요. 레시피 양이 많은것 같아 다 절반씩만 계량했어요. 오븐 시간도요. 먹음직 스럽게 완성 되었네요. 시나몬도 추가 해봤어요. 잘먹겠습니다. ^^

쉐프의 한마디2024-02-24 21:52:37

잘 만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

Winniewon 2018-12-06 18:58:47

전사과쨈을 발랐어요 굿뜨입니다 레시피 감사합니다 자주 할거같아요

쉐프의 한마디2018-12-08 14:30:53

사과쨈도 맛있겠어요 사진 후기글 감사합니다^^

바바야 2017-10-15 19:29:47

너무 맛있게 만들어 먹었습니다. 감사해요.

쉐프의 한마디2017-10-15 22:13:33

저보다 더 촉촉 잘 만드신거 같아요

wkdus 2019-12-19 10:15:07

너무너무 맛있어요^^ 레시피 감사합니다.

쉐프의 한마디2019-12-19 12:14:26

후기글 감사합니다^^

하람누림 2022-09-18 15:49:36

레시프 덕분에 빵만들기 성공

쉐프의 한마디2022-09-20 15:15:13

너무 너무 잘 만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

소소함 2017-10-20 17:04:45

잘 만들엇어요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-12-08 14:30:17

후기글 감사합니다^^

유틸다 2019-10-21 11:29:09

일단 처음 만들어본것치고 매우 성공했습니다! 감사해요! 본레시피와 다르게 한 것은 생크림 없어서 코스트코휘핑크림을 넣어봤고, 케익틀이 없어서 그냥 식빵틀로 했더니 위 양이 다 들어가더라구요... (저는 개인적으로 호두보다 아몬드가 더 맛난듯 합니다 ㅋㅋㅋ) 아 그리고 식빵 틀이라 그런지 케익 정 중앙부분은 좀 덜익고 한쪽은 좀 탓지만 그래도 안탄부분은 시중에 파는것마냥 맛났습니다~ 남편은 조금 달다고 했어요~