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lee쉐프

밥솥에 묵은밥 맛있게 먹기 위한 마요참치김밥

주말에 친구네 결혼식이 있어, 식구들 식사 준비를 해놓고, 갔다 왔는데,

남편과 아들 밖에서 외식을 하고 들어 왔답니다.그러니 밥솥에 밥이 그대로 ...

이런 밥 정말 맛없게 먹어야 하는데...,생각 하다가 김밥을 만들었습니다.

당근을 큼직하게 넣었더니 아삭하고, 달걀국도 끓이고 해서 한끼 새롭게 맛있게 먹었습니다
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은밥 3공기
  • 6장
  • 당근 1/2개
  • 깻잎 12장
  • 김밥햄 6개
  • 맛살 6개
  • 참치통조림 1통
  • 단무지 6개
  • 마요네즈 2큰술
  • 계란 4개
  • 가는소금 약간
  • 매실청 약간
  • 식용유 약간
조리순서Steps
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밥솥에 묵은밥을 꺼내 놓습니다.
깻잎을 잠깐 물에 담가 놓았다가 깨끗히 씻어 놓고 물기을 닦아 놓습니다.
당근은 길이로 잘라 놓습니다.
계란은 소금 한꼬집을 넣고 잘저어서 풀어놓고,팬에 식용유을 두르고 지단을 만들어 놓고.
당근도 팬에 식용유를 두르고 소금 한꼬집을 넣고 살짝 볶아 줍니다.
참치캔은 기름을 따라내고 마요네즈를 넣고 고루 버무려 놓습니다.
지단은 길게 큼직하게 썰고.맛살도 2등분해 놓고.햄도 길이로 잘라 놓고.단무지도 물기를 제거해 놓고, 모든 준비를 해놓고.
김발위에 묵은밥을 고루게 잘펴 놓고.깻잎을 2장 깔고, 그위에 재료들을 올려주고
김발을 살짝 누르면서 말아주면됩니다.
식칼에 매실청을 조금씩 바르고 김밥을 자르면 붙지 않아 편하게 자를수 있습니다
팁-주의사항
묵은밥을 김에 펴 놓을때도 손가락에 매실청을 조금 바르고 하면, 달라 붙지도 않고, 쉽게 할수 있답니다. 또 혹시 모를 식중독 예방에도 매실이 좋다고 합니다.

등록일 : 2017-02-16 수정일 : 2017-02-16

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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