Name: 오징어국 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무 1/2개; 파 1/2개; 다시다 1/3스푼; 미원 1/3스푼; 고춧가루 3스푼; 고추장 1스푼; 설탕 1스푼

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오징어국 만들기

얼큰 칼칼 개운한 오징어국!

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
무
1/2개 구매
파
1/2개 구매
다시다
1/3스푼 구매
미원
1/3스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 무를 적당한 크기로 잘라주세요.

냄비에 무와 물을 넣어주세요.
(무가 잠길 때까지!)

오징어를 씻은 다음, 오징어 두개를 적당한 크기로 잘라주세요.

이렇게!

속에 있는 이물질은 빼내주세요.

물을 3컵더 넣어주세요.

불은 강불로!

고추장과 간장과 액젓을2숟갈을 넣어주세요.

고추장과 설탕을 1숟갈을 넣어주세요

끓여주세요

끓여준다음 오징어를 넣어주세요.

끓여주세요

다진마늘을 넣어주세요

파늘 적당한 크기로 잘라서 넣어주세요

다시다와 미원을 넣어주시고 따로 재료를 넣어주셔도 괜찮습니다.

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등록일 : 2017-02-15 수정일 : 2017-02-15

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요리 후기 1

미성숙여우 2018-11-19 01:20:37

맛이없을수없는레시피에요~~미원+다시다 ㅋㅋ 저희집은 미원 다시다가없어 연두+산들애 넣었어요 귀찮아서 육수안내고 맑은국 끓일때 사용했는데 깊고 자극적인맛이 땡겨 두개 다 넣었더니 개꿀맛

쉐프의 한마디2018-12-06 18:23:36

감사합니당

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