게살볶음밥 / 초간단 맛있는 볶음밥 만들기

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스카이윤

게살볶음밥 / 초간단 맛있는 볶음밥 만들기

요리시간 정말 얼마나 걸렸는지... 말 그대로 초간단으로 만들었는데 맛은 꿀맛이네요 항상 그렇지만 냉장고 자투리 재료로 뚝딱..!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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게살은 먹기 좋은 크기로 손으로 자연스럽게
찢어두고 냉장고에 다진 파 적당히
꺼내놓았어요

달군 팬에 파향을 내어주고

파향이 맴돌 때쯤 게살과 야채들 넣고
볶아주기 시작합니다

볶은 야채와 게살 옆으로 하고
소금 후추로 간을 한 계란을 넣어주고

약불로 줄여서 모든 재료들이 어우러지게
볶아주세요
게살은 여러 번 볶다 보면 잘게 찢어질 수 있어요
살짝 저어 주듯이 볶어주면 좋을 거 같아요

항상 찬밥이 있음 볶음밥 생각이 나곤 해서
찬밥 요리였는데 ㅋㅋ
마침 뜨끈한 밥이 다 되었네요
고슬고슬한 밥으로 볶음 맛이야 말할 필요
없을 거예요 :)

참기름 살짝 향을 내어주고
볶음밥엔 케첩도 빠지면 왠지 서운 >*<

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

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