Name: 김치전, 비오는날 생각나는 안주
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/4쪽; 시금치 1줄기; 자숙 새우 5개; 대파 5~6cm; 양파 조금; 부침가루 1/2cup; 물 1/2cup

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가루씨

김치전, 비오는날 생각나는 안주

비오는 날에 전이 생각날 때 술안주로 먹어도 맛있고, 야식으로도, 밑반찬으로 먹어도 맛나답니다. 거기에 다른 야채들을 많이 넣어서 맵고 짜지 않아서 아이들 반찬으로도 추천.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4쪽 구매
시금치
1줄기 구매
자숙 새우
5개 구매
대파
5~6cm 구매
양파
조금 구매

[반죽물]

부침가루
1/2cup 구매
물
1/2cup 구매

노하우

조리순서Steps

김치, 대파, 양파 먹기 좋은사이즈로 쫑쫑쫑 썰어주세요. 시금치는 가운데 한번만 썰어주셔요.

부침가루 1/2cup, 물 1/2cup을 넣고 잘 섞어주세요~

반죽 농도가 너무 빡빡하다 싶을 때는 물 1T~ 추가해주세요.

김치, 시금치, 양파, 대파, 새우를 넣고
잘 뒤적여주세요.

반죽에 비해 김치가 너무 많다 싶으면 살짝 빼주는 센스~!! 잊지마셔요.

예열된 프라이팬에 기름을 두르고, 반죽을 다 넣고, 동그랗게 펴주세요. 약불에 노릇노릇하게 지져주세요.

70%쯤 익었다 싶어을 무렵에 뒤집어서 반대쪽도 지져주면 끝.

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등록일 : 2017-02-04 수정일 : 2017-09-01

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 1

이충위 2017-02-13 16:46:35

지금 열심히 따라 하고 있습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2017-02-13 18:54:50

어머~ 맛있게 됐으면 꼭 좋겠네요!! 혹시 하다가 궁금하시는 게 있으면, 제가 아는데까지 알려드릴게요.

#김치전 #초간단 #밑반찬 #반찬

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쉐프의 한마디2017-02-13 18:54:50

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