Name: 시금치무침~*
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1단; 맛간장 1+1/2큰술; 소금 2꼬집; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 솔솔

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밥차리라

시금치무침~*

나물 비빔밥이 드시고 싶다는 랑~
시장에서 나물꺼리 몇가지 사서 준비해 보네요
시금치 겨울이 제철이라 많이 달아요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매

[양념]

맛간장
1+1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

조리순서Steps

시금치 손질을 해주세요
저는 시금치가 넘 깨끗해 걍~
냄비에 시금치가 잠길정도 물을 붓고 물이 끊으면 시금치를 살짝 데쳐줍니다

시금치 손질법 레시피

모래 흙이 나오지 않도록 흐르는 물에 깨끗히 행궈 주세요

시금치에 물기를 제거해 주세요

시금치에 꼭지부분을 열십자로 잘라 주셔도 되고 저는 꼭지끝부분을 다 잘라주었어요

양념은 맛간장 한큰술반 ᆞ소금 두꼬집ᆞ다진마늘 반큰술ᆞ참기름한큰술 ᆞ통깨솔솔 넣어주시고 슥슥~ 버무려 무쳐 주시고

그릇에 담아 내시면 시금치 무침 끝이예용^^

: 시금치 꼭지부분은 열십자로 잘라주셔도 됩니다
들기름 쓰셔도 ok
시금치는 오래 데치면 물러져 맛 식감이 별루예요
살짝 숨이 죽을 정도로 데쳐주시면 됩니다

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2017-02-04 수정일 : 2017-02-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 6

nh여우비 2017-06-10 19:35:21

손쉽게 맛있는 나물 완성했네요. 감사해요~!

쉐프의 한마디2017-06-10 19:35:21

손쉽게 맛나게 해드셨다니 감사하네요 즐거운 저녁 시간되세요

뿌쮸 2017-06-18 00:36:59

따라해보니 간편하고 맛도짱짱♥

쉐프의 한마디2017-06-18 09:49:07

리뷰 감사해요 즐건 일요일되세요

로렌시아님 2017-02-06 12:41:27

간댠하게 잘 했어요. 감사해요~~^^

쉐프의 한마디2017-02-06 13:16:33

ㄹㅣ뷰 감사합니다 즐건 오후 시간되세요

초록소금 2017-02-23 08:26:22

쉽게만들수있어좋아요^^

쉐프의 한마디2017-02-23 08:29:27

리뷰 감사해요 활짝 웃는 하루되세요

안어벗 2017-03-02 14:12:39

정말 맛나네요^^★ 감사합니다.*^^*

쉐프의 한마디2017-03-02 15:28:42

맛나게 만들어 드셨다니 감사하네요 리뷰 감사합니다 꾸뻑~~~^^

mywoo 2017-03-05 14:01:38

맛있게잘해먹었엉ㅛ^^

쉐프의 한마디2017-03-05 18:13:13

감사합니다 즐건 저녁 시간되세요

전체보기

#겨울초 #시금치 #나물 #아이반찬 #채소 #비빔밥

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