천사채 쫄면/다이어트에 좋아요

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미니쿡쌤

천사채 쫄면/다이어트에 좋아요

천사채는 다이어트에 좋은 식품입니다

칼로리 가 전혀 없어요.다시마를 물에 담가놓으면

다시마의 끈적끈적한 성분의 알긴산으로 가공해서

만든 국수예요. 식이섬유가 많아서 비만예방과

다이어트에 좋답니다

딸애가 다이어트를 한다기에 만들어준 요리입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

백년초열매
1~2개 구매
사과
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
레몬
1개 구매
청양고추
1개 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요.
레몬은 반을 잘라서
즙을 짜주세요

천사채는 끓는물에
데쳐내서 찬물에 헹궈
물기를 빼주세요.
오이는 3등분해서
돌려깍기후 돌돌말아서
채썰어 주세요.청양고추1
사과.1/4마늘.2쪽 을
갈아주세요.

2에 고추장.고추가루.
청양고추.레몬즙.올리고당
넣어갈아주세요.
(이때 백년초열매 1개
정도 씨를 뺀후 넣어주시면
색도 더 진하고 예쁘고 건강엔 더 좋겠죠)
소금 약간을 넣어 취향껏
간은 조절해줍니다

양념소스를 냉장고에
넣어 15분 정도
숙성 시킵니다.

채썰어 준비한 오이와
파프리카는 찬물에 담갔다가
건져내어 물기를 빼줍니다.

양념 소스를 천사채에
넣고 버무려 줍니다

6의 양념이 천사채에
버무려지면 통깨를 갈아서
섞어줍니다

접시에 오이를 펼쳐 얹고
양념한 천사채를 예쁘게
담아 드세요~~♡
(참기름은 취향껏 뿌려드세요.)

: 천사채는 물에 씻어서 물기를 완전히 빼주세요.
전.끓는물에 한번 데쳐 내서 사용했답니다.
씹는 식감이 좋으시면 취향껏 데치지 않아도 됩니다

쫄면 관련 상품

등록일 : 2017-02-04 수정일 : 2024-03-12

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엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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