김치 만 더했을 뿐인데...나물 김치볶음밥

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배고픈엄마

김치 만 더했을 뿐인데...나물 김치볶음밥

김치볶음밥은 누가 해도 맛이 있지요. 그건 김치가 맛이 있다는 소리죠. 명절에 남은 나물로만 볶으면 밍밍할 볶음밥에 김치!! 그 김치 하나만 더 했을 뿐인데 맛이 한층 업이 되었답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
40g 구매
고사리
40g 구매
도라지
40g 구매
콩나물
40g 구매
무나물
40g 구매
참기름
1+1/2큰술 구매
묵은지
100g 구매
양파
1/4개 구매
밥
1+1/2공기 구매
조미김 전장
2장 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 고사리 손질법

▶ 도라지 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 참기름 1 + 1/2큰술을 두르고 굵직하니 자른 묵은지 100g, 양파 1/4개를 굵직하니 잘라 넣고 볶아 줍니다.

김치가 부드럽게 볶아지면 준비한 나물을 넣고 고르게 볶아 줍니다.

그리고 밥 1 + 1/2공기를 넣고 국자 엉덩이로 꾹꾹 눌려 주면서 볶아 주세요.

그리고 조미김 전장 2장을 잘라 넣고 통깨 1큰술을 넣고 고르게 볶아 주시면 되겠습니다.

계란 후라이 반숙으로 올려 참기름, 통깨를 살짝이 뿌려 주었더니 아이들이 잘 먹네요. 역쉬~ 볶은 김치가 들어가니 나물볶음밥 맛이 더 좋네요.

나물김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-02 수정일 : 2017-02-03

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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sns

요리 후기 1

수혀니 2017-02-04 19:24:23

볶은 김치가 맛을 살려주네요

댓글 0

#나물볶음밥 #김치나물볶음밥 #볶음밥

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