바삭하고~향긋하게~명태깻잎튀김♥

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바삭하고~향긋하게~명태깻잎튀김♥

고운 자태 뽑내는 명태!깻잎으로 돌돌 말아~
튀겨주면?!바삭향긋 넘나 맛있옹>_<!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

명태포
300g 구매
깻잎
10장 구매
튀김가루
1/2cup 구매
물
1/2cup 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
청주
1T 구매

[소스 재료]

크림파스타소스
4T 구매
와사비
1/2T 구매
다진 양파
1/4개 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진양파 손질법

동영상

조리순서Steps

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명태포는 손질해 물기를 제거하고 청주, 소금, 후추로 밑간을 한다.

명태포 300g, 소금 약간, 후추 약간, 청주 1T

깻잎의 뒷면에 명태를 올려 감싸 말아 준비한다.

깻잎 10장

볼에 튀김가루와 물을 넣어 튀김옷을 만든다.

튀김가루 1/2cup, 물 1/2cup

튀김옷에 깻잎으로 감싼 명태를 넣어 튀김옷을 입혀
예열된 기름에 튀겨낸다.

볼에 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.

크림파스타 소스 4T , 와사비 1/2T , 다진 양파 1/4개

소스와 함께 곁들여 낸다.

명태깻잎튀김 관련 상품

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-10-30

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댓글 2

#명태깻잎튀김 #명태 #깻잎 #튀김

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