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미니쿡쌤

백년초 스무디./힐링푸드☺

백년초는 백가지병을 다스린다고 해서 백년초라고해요.

백년초는 줄기와 열매를 주로 먹는데요.

백년초 열매의 식이섬유는 상추의4배.매실의

3배가 함유되어 있어서 위장의 운동을 도와주고

배변활동을 활발하도록 도와준다고 합니다.

관절염.연골에 영양을 주어 윤활류 역활을 해주고

피를 깨끗하게 하고 관절의 움직임을 좋게 해준답니다.

골격강화.변비탈출.다이어트식품.비타민c가 풍부하여 질병을 막아주는 면역력을 촉구시켜주고

피부미용에도 탁월한 효과를 주며 노화방지에도

도움이 된다고 합니다.

또한 고혈압에도 좋아서 저는 요사히 약을 먹고 있는

남편에게 백년초 스무디를 만들어주고 있습니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 백년초 4개
  • 백년초 잎줄기가루 1큰술
  • 포도 10알
  • 생수 120ml
  • 탄산수(또는사이다) 120ml
    [양념]
  • 1/2작은술
  • 올리고당 1/2큰술
조리순서Steps
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준비된 백년초를 물에
씻어 건집니다.
포도는 식초물에 담갔다
깨끗이 씻어요.
백년초는 반을 갈라서
작은수저로 씨를 빼줍니다.
백년초를 4등분해주세요.
블랜더에 백년초와 탄산수
물을 넣어 한번 곱게 갈아주신후 포도를 넣고
간다음 백년초 잎줄기가루를
넣어 줍니다
4를 한번더 곱게 갈아줍니다
예쁘게 담아본 백년초
스무디 색이 너무 곱네요.
씨를 발라낸것은 사이다나
탄산수에 부어 병에 담았다
가 시원하게 해서 드심됩니다.
기호에 따라서 꿀이나 시럽을 넣어 드심됩니다.
컵에 담고 사이다를
넣었더니 이쁘네요~^^
팁-주의사항
백년초 씨는 버리지 마시고 생수또는 사이다.탄산수
등에 넣었다가 취향껏.꿀이나 아가베시럽을 넣어드심됩니다

등록일 : 2017-01-31 수정일 : 2017-01-31

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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