전을 이용한 전찌개

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꼬마쇼콜라♥♥

전을 이용한 전찌개

행복한 설되셨나요?
설에는 맛있는 전들과 함께하게 되죠.. 하지만 남은 전 처리가 힘들죠. 그래서 느끼함도 달래기위해 전찌개준비했습니다.
급하게 만드느라고 준비사진준비를 못했네요;;
그럼 행복한 하루를~~##

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남는전들
적당량 구매
양파
1개 구매
무
1/4개 구매
배추
4장 구매
파
1줄 구매
청량고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
느타리버섯
적당량 구매

[양념]

간장
1T 구매
고추가루
1+1/2T 구매
다진마늘
2개 구매
생강술
적당량 구매
새우젓
1+1/2T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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양념장을 모두섞어주세요.

무는 나박나박썰어주고, 양파는 채썰고, 배추는 줄기와 잎을 나눠주세요.

전골냄비에 2를 바닥에 깔고 양념장을 중앙에 넣어주세요.

준비한전과 버섯을 전골냄비에 이쁘게 놓아주고 물을 부운후 보글보글 끓여주세요.

후루룩끓으면 국물을 전들에게 먹여주며 5분간 끓인후 파, 청양고추,홍고추를 넣어서 마무리해주세요.

: # 다 드신후에 남은떡국떡과 만두로 마무리하시면 더욱 좋습니다.
# 싱거우면 소금으로 맞추시면 됩니다.

전찌개 관련 상품

등록일 : 2017-01-30 수정일 : 2017-01-31

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