명절 남은 전과 떡국으로 치즈 전볶이

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QuikFusion집밥er

명절 남은 전과 떡국으로 치즈 전볶이

"전볶이"라 쓰고 "전뽀끼"라고 읽습니다. 차례 음식은 늘 남아서 문제죠. 전도 전이지만 식구가 많다보니 양조절에 실패해서 떡국도 남더라구요. 먹다남은 떡국을 버리자니 아깝고 그냥 먹기는 양도 안 맞고 맛도... 전은 부치다가 질려서 쳐다도 보기싫고... 제가 깐풍모듬전을 했을 때 사촌언니가 줬던 아이디어가 떠올라 이번엔 이렇게 해봤어요.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
6컵 구매
고추장 납작한 국자로
2번 구매
물엿/꿀/아가베 납작한 국자로
2번 구매
액젓/피시소스
3테이블스푼 구매
아무 전
1접시 구매
치즈
적당량 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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남은 떡국 국물에 고추장, 물엿, 액젓을 넣고 끓여줍니다. 떡이나 만두가 있어도 상관없어요. 얘가 나름 떡볶이소스에요.

접시에 먹고싶은 전을 골라 담습니다.

끓어오른 떡볶이 소스를 뿌리고 바로 전자렌지에 그냥 데워드셔도 되지만

매운 맛에 약한 우리집 아그들을 위해 치즈를 뿌려줬습니다.

전자렌지에 1분 돌리면 끝!

전자레인지

: 1. 남은 떡국이나 국물이 없으시면 맹물로 하셔도 되는데 액젓이나 간장으로 간을 좀 더 맞춰주세요.
2. 맹물로 하실 경우 떡국떡을 일부러 넣어주시면 떡볶이소스가 걸죽해지는데 도움이 되겠네요.
3. 1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.

치즈전볶이 관련 상품

등록일 : 2017-01-29 수정일 : 2017-03-17

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레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

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