구수하고 시원한 콩나물죽 - 입맛없을때 콩나물죽 끓여보았어요~~~

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예쁜성준맘

구수하고 시원한 콩나물죽 - 입맛없을때 콩나물죽 끓여보았어요~~~

입맛없을땐 입맛살리는 무언가를 먹어야하는데~~ 감기기운탓인지 영~~ 입맛도 없더라구요 ㅠㅠ 그래서 집에있는 콩나물로 콩나물죽 만들어 먹기로했답니다^^구수한 콩나물죽~~~ 콩나물이 듬뿍 들어가서 그런지 시원하고 구수하면서 입에 착착붙는것이 맛나더라구요^^ 역시 감기기운있고 입맛없을때는 요런걸 먹어줘야한다니까요??? ㅋㅋㅋ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
애호박
1토막 구매
당근
1토막 구매
불린 쌀
1종이컵 구매
물
적당량 구매
소금
적당량 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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애호박과 당근은 색깔내기용이거든요 ㅋㅋㅋㅋ 거칠게 다져주세요 ㅋㅋㅋ

불린 쌀 종이컵으로 1컵 준비합니다~~~

콩나물 같이 넣어주세요~~~ 물의양은 처음에 콩나물이 잠기게 넣어주었습니다^^센불에서 한번끓으면~~~ 불을 줄이고 약불에서 계속 끓여주세요~~~ 그래야 쌀알이 잘 퍼지고 죽이 보들보들 맛있어진답니다^^ 그리고 물이 줄으면 물도 종이컵으로 한컵 넣고 타지않게 수저로 저어가면서 죽을 끓여줍니다!!

쌀알이 거의 퍼지면~~ 애호박, 당근 넣어주세요~~~

그리고 애호박이 투명해질때까지 한번더 끓여줍니다~~~ 죽이 완성되면 간은 소금으로 해주시구요~~~ 참기름 반스푼 마지막에 넣고 수저로 저어주세요^^

완성된 콩나물죽을 그릇에 담고 맛나게 먹습니다~~~ 감기기운이 있어서 그런지 아무런맛도 ㅠㅠ 하지만 구수한건 알겠더라구요 ㅋㅋㅋ 한수저씩 떠서 먹고있으니까 입맛이 살살~~ 돌아오는것 같더라구요 ㅋㅋㅋ 따끈한 죽이 들어가니까 몸도 풀리는것같고~~ 막혔던 코도 뚫리더라구요 ㅋㅋㅋ

콩나물죽 관련 상품

등록일 : 2017-01-28 수정일 : 2017-02-02

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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댓글 1

#콩나물요리 #콩나물 #콩나물죽 #간단한죽

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