만두피자

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만두피자

청양고추를 마요네즈와 곱게 갈아 첫맛은 부드럽고, 뒷맛은 매콤한 소스를 만든다. 바삭하게 구운 또띠아 위에 바삭하게 구운 만두를 올려 바삭함을 몇 배 증가시키는데, 그 사이를 청양고추마요네즈소스가 연결해준다. 매콤함, 바삭함, 아삭함, 부드러움 등 여러 맛과 식감을 즐길 수 있는 버라이어티한 음식이다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

한입크기로 찢은 양상추와 어린잎채소를 각각 찬물에 담근다.

양상추와 어린잎채소는 물기를 제거하고 양파는 슬라이스하고 방울토마토는 4등분한다. 분량의 [청양고추마요네즈]를 믹서기로 곱게 간다.

또띠아는 마른 팬에 양면을 노릇하게 굽는다.

왕교자는 팬에 노릇하게 굽는다.

구운 또띠아에 청양고추마요네즈 30g을 펴 바르고 양상추를 올린다.

6 위에 왕교자, 나머지 소스, 어린잎채소, 방울토마토, 양파를 올려낸다.

만두피자 관련 상품

등록일 : 2017-01-03 수정일 : 2018-08-06

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제품: 비비고 왕교자 455gx2개

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