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송송이야

간단하지만 맛있는 돼지고기야채볶음밥 황금레시피

집에 사놓은 야채로 야채볶음밥 만들께요..

추가적으로 돼지고기 간거 넣었는데.. 생략가능하고요,

참치, 연어캔으로 대신하셔도 됩니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파 2뼘
  • 감자(소) 1개
  • 새송이버섯 1개
  • 애호박 1엄지손가락길이
  • 당근 1엄지손가락길이
  • 청양고추 2개
  • 깻잎 4장
  • 양파 1/2개
  • 1.5공기
    [양념]
  • 올리브유 1숟가락
  • 소금 1꼬집
  • 통후추 2번
  • 간장 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
조리순서Steps
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대파를 총총 썰어줍니다.
(마늘을 좋아 하시면 함께 썰어 넣어주세요.)
예열된 팬에 올리브유를 두르고
대파를 넣어줍니다.
파기름을 내기 위해 대파를 볶아 주면서,
새송이버섯, 감자, 당근, 애호박, 청양고추, 양파를 손질해 다져줍니다.
대파가 어느정도 익으면 감자를 넣고 볶아줍니다.
감자에 양념이 베이도록 통후추 두번 돌리고, 소금 한꼬집 넣어줍니다.
돈민찌볶음이 없으시면 고기를 넣어줍니다.
(소, 돼지, 닭고기 가능)
그 후 감자가 투명한 색을 띄면
나머지 재료와 돈민찌볶음을 넣어줍니다.
연어캔이나 참치 도는 스팸을 넣어 줘도 됩니다.
간장, 참기름 또는 들기름을 넣어줍니다.
휘리릭 한번 볶은 후에
밥을 넣어줍니다.
야채, 밥에 양념이 베이도록 볶아줍니다.
노릇노릇 하게 볶아주면 완성입니다.
밥공기에 볶음밥을 넣어 꾹꾹 눌러 준 후에 그릇 또는 접시에 담아주세요.
저는 프랑프랑에서 구매한 접시에 올려줬어요.
아가야 용이지만 한끼 식사 또는 혼밥할때 유용합니다!
곁들일 반찬과 함께 셋팅하면 완성입니다.
깨소금 또는 김가루를 올려주시면 완성입니다.
계란후라이나, 계란지단을 활용해 오므라이스로 만드셔도 됩니다.
팁-주의사항
넘나 먹음직스러운 야채볶음밥이 완성되었습니다.
매운걸 좋아해서 청양고추를 넣었는데...
느끼하지 않고 맛있다고 하네요!

등록일 : 2017-01-25 수정일 : 2017-01-25

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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