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저녁노을

설날 음식, LA 갈비찜 만드는 법

명절이면 멀리 있는 형제들이 모이게 됩니다. 고만고만한 오랜만에 만나는 사촌들 늦은 시간까지 이야기꽃을 피우곤 합니다. 찾아오는 손님을 위한 LA 갈비찜은 어떤가요?
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • LA 갈비 600g
  • 붉은 피망 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 청양초 3개
  • 당근 약간
  • 진간장 1/2컵
  • 3숟가락
  • 깨소금 적당량
  • 마늘 적당량
  • 참기름 적당량
  • 후추 약간
  • 1/2개
  • 사과 1/2개
  • 양파 1개
  • 키위 1/2개
조리순서Steps
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㉠ 갈비는 물에 담가 핏물을 빼둔다. ㉡ 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
㉢ 갈비는 먹기 좋게 썰어준 후 간장소스를 넣어준다
㉣ 과일도 갈아서 함께 넣어주고 채소도 먹기 좋게 썰어준다.
㉤ 재워 두었던 갈비를 자작하게 졸여준다.

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2017-01-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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