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시크제이맘

볶음우동 - 소고기볶음우동

탱글한 우동면이랑 소고기를 넣어 함께 볶은

든든한 별미간식
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 우동사리 2인분
  • 소고기(등심) 1컵정도
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 적당량
  • 굴소스 1T
  • 간장 2T
  • 맛술 1T
  • 설탕 1T
  • 참기름 0.5T
  • 다진마늘 0.3T
  • 간장 1T
  • 청주 1T
  • 후춧가루 약간
  • 생강가루 약간
조리순서Steps
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소고기등심은 먹기 좋은 크기로 썰어 기본 밑간(다진마늘0.3,간장1,청주1,생강가루,후추춧가루)을 해주고
양파,파프리카는 적당하게 썰어 준비하고
팬에 식용유를 살짝 두르고 양파 그리고
우동면에 함께 들어있던 야채스프를 넣었어요 (야채스프는 생략하심됩니다)
마늘을 편썰어 양파와 함께 볶아주심 좋아요
곧 이어 밑간해놓은 소고기,파프리카를 넣고 볶아주세요.
고기가 어느정도 익으면 우동면을 넣고
(우동면은 미리 삶아 놓았다 넣어주심 됩니다)
굴소스1,간장2,맛술1,설탕1,참기름0.5를 넣고 양념이 잘 베이도록 고루 볶아주고
마지막에 후춧가루를 넣어 마무리 합니다.
소고기볶음우동 완성
계란후라이 살짝~

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

Baek.JW 2017-05-06 18:54:52

넘 맛있게 잘먹었어요! 전 매콤한걸 좋아해서 고춧가루 조금 넣었더니 더 좋은것같네요! ㅎㅎ 

Yeri Kim Park 2017-11-18 09:55:14

너무 맛있게 잘 먹었어요! 저는 냉장고에 있는 브로콜리와 새우랑 먹었는데 너무너무 맛있었어요. 최고! 

hjhs**** 2017-11-19 21:20:19

맛있어요~~^^ 간단하게 만들수 있어서 좋았어요~~ 돈까스 소스를 한수저 빼고 굴소스로 넣어봤어요. 

댓글 1
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